Produits transformés

Depuis l’été 2007, une cuisine est en opération à la ferme. Le but était de transformer nos surplus de fruits et légumes et d’offrir quotidiennement une variété de produits maisons frais à notre clientèle. Nos cuisinières y exécutent les recettes de nos grands-mères, s’adaptant quotidiennement selon les besoins du kiosque et les arrivages des champs.

Vous pourrez généralement trouver à notre kiosque

• Tartes (Tomates, Fraises, Fraises et Rhubarbe, Fraises et Bleuets, Framboises, Bleuets, Rhubarbe, Sucre, Sucre D'Érable, Pommes, Citrouilles, Pommes et Citrouilles, Pommes et Sucre, Citrouille et Sucre...)
• Confitures (Fraises, Fraises et Rhubarbe, Framboises)
• Gelées (Fraises, Framboises, Pommettes)
• Marinades (Asperges marinées, Betteraves)
• Conserves (Relish, Relish à l'aneth, Concombres salées dans le vinaigre, Cornichons aneth et ail, Ketchup aux fruits, Ketchup de maïs, Yum-Yum, Salsa...)
• Desserts (Gâteau choco-citrouille, Pain aux zucchinis, Gâteau santé courgettes et noix de coco, Galettes avoine et fruits...)
• Muffins (Son et fruits, Avoine et Fruits, Citrouille)
• Potages (Asperges, Courgettes, Musquée, Buttercup, Potiron, Crème de tomates...)