On n'a pas trop trop le temps de s'ennuyer ces temps-ci: Il y a de la vie dans les serres en masse 😍😍😍 On termine la plantation de la serre de fraises qui produira en mai. Les plants de tomates et poivrons pour la production en serre grandissent à vue d'oeil. Beaucoup de semis et repiquages sont en cours pour les plants de légumes que nous aurons en vente au printemps. Et la magie de Francine fait apparaître des fleurs partout 🌺 À bientôt 😁

Voir sur Facebook
25 Mars 2021 16:18

On commence le vrai travail dehors: les plants de tomates semés il y a un mois viennent de faire leur entrée dans la serre 😁🌱🍅

Voir sur Facebook
9 Mars 2021 20:21

Je ne peux pas conclure la présentation des équipes sans parler de la « famille élargie »! Nous pouvons effectivement compter sur de nombreux membres de notre famille ou ami(e)s pour nous prêter main forte au besoin, parfois même des clients qui ont envie de mettre l’épaule à la roue en arrivant juste au bon moment !!! Nous devons aussi remercier les employés des champs qui se joignent à nous chaque saison. Nous sommes fiers de ce que nous parvenons à réaliser en synchronisant toutes les équipes présentes sur notre ferme : C’est grâce à leur travail commun que nous pouvons fonctionner et évoluer depuis toutes ces années 💪😄

Voir sur Facebook
25 Février 2021 09:00

Je vous présente aujourd’hui notre équipe de travailleurs du Mexique : Fernando, Vicente, Benito et Ubaldo ! Depuis maintenant 4 ans, ils viennent nous prêter main forte dans les nombreuses tâches de la production maraîchère : semis, plantation, sarclage des mauvaises herbes, récoltes, irrigation, etc. Bien que nous soyons nombreux à travailler avec eux dans les champs, ils sont notre équipe de base s’assurant que ces travaux essentiels soient réalisés à temps. Leur expérience du milieu agricole au Mexique et les connaissances de nos cultures acquises au fil des années sur notre ferme leur confèrent un niveau d’autonomie et d’efficacité redoutable ! Merci à vous 4 d’être aussi impliqués et toujours avec le sourire chaque saison, nous l’apprécions grandement ! p.s. : cette photo date de 2018 😉 Hoy les presento a nuestro equipo de trabajadores de México: ¡Fernando, Vicente, Benito y Ubaldo! Desde hace 4 años vienen a echarnos una mano en las múltiples tareas de la producción de hortalizas: siembra, plantación, deshierbe, cosechas, riego, etc. Si bien muchos de nosotros trabajamos con ellos en el campo, son nuestro equipo principal que se asegura de que estos trabajos esenciales se realicen a tiempo. Su experiencia de la comunidad agrícola en México y el conocimiento de nuestras culturas adquirido a lo largo de los años en nuestra finca les da un formidable nivel de autonomía y eficiencia. Gracias por estar tan involucrado y siempre con una sonrisa cada temporada, ¡lo apreciamos mucho! p.s .: esta foto es de 2018 😉

Voir sur Facebook
8 Février 2021 05:54

Je vous présente aujourd’hui l’équipe de la cuisine : c’est grâce à elle que nous évitons le gaspillage lorsque nous avons des surplus de production ou des fruits et légumes « moches »! L’équipe de la cuisine n’a pas besoin de travailler aux champs pour bien connaître le cycle des cultures : chaque semaine la transformation est ajustée selon les récoltes. Leur livre de recettes compte pas moins d’une trentaine de produits en pots (confitures, gelées, marinades, ketchups, relishs), une douzaine de sortes de tartes, des potages et des pâtisseries (dont le fameux choco-citrouille ou les galettes)! Merci à Chantal, Francine, Chantal et Lyne de mettre autant d’amour dans votre cuisine !

Voir sur Facebook
2 Février 2021 22:55

L’équipe du kiosque: ceux que vous connaissez déjà bien ! Pour être aussi diversifié que nous le sommes, il est inévitable d’assurer nous-même notre mise en marché. Le kiosque est donc essentiel à la viabilité de notre ferme. C’est Claude qui s’assure au quotidien de la qualité des produits et du remplissage des tablettes, de même que d’encadrer l’équipe qui s’occupe de la vente, de la préparation des fruits et légumes et du service à la clientèle. Ce sont principalement des jeunes ayant d’abord fait leurs preuves en travaillant aux récoltes dans les champs, ce qui leur permet aussi de bien connaître le travail derrière les produits qu’ils vendent ! Merci à Claude, Francine, Pascale, Josée, Éloise, Safia, Nathaniel, Marie-Philippe, Maité, Cassandryne, Maélie et Maude d’être le lien entre nos champs et l’assiette de nos clients ! *Nous sommes présentement fermé pour l'hiver, le kiosque ouvrira le 1er mai ;-)

Voir sur Facebook
30 Janvier 2021 16:24

Les plants poussent très rapidement en serre : chacun doit être taillé et tuteuré à sa corde CHAQUE semaine ! Notre équipe passe donc d’une serre à l’autre en continue pour maintenir leur croissance bien ordonnée. En plus des tâches régulières liées à la pollinisation, l’irrigation, le contrôle de la température et la surveillance des maladies et ravageurs, les récoltes de tomates, concombres et poivrons sont effectuées tôt tous les matins afin d’être envoyées directement au kiosque. Merci à Med, Isabelle, Nadège et Evelyne pour leur travail constant et minutieux nous permettant de manger d’aussi bons légumes! *Photo prise au début du mois de mai. Ce sont des plants qui furent semés en février et plantés en pleine terre fin mars.

Voir sur Facebook
24 Janvier 2021 23:02

Nous voulons profiter de notre période plus tranquille pour vous présenter, au cours des prochaines semaines, les différentes équipes à l’œuvre sur la ferme ! Pour débuter, nous tenons à remercier plus particulièrement Richard, notre responsable des serres des 20 dernières années! Tenu à distance par sécurité depuis le printemps dernier, on doit avouer qu’il nous manque beaucoup. Véritable passionné des plantes, il a dévoué sa « 1ere retraite » à approfondir ses connaissances sur la culture des tomates, concombres et poivrons. Il veillait toujours sur SES serres avec minutie et grande attention, planifiant et supervisant toutes les étapes des semis aux récoltes. Un grand merci pour tout Richard! 📷 Cynthia Larouche

Voir sur Facebook
24 Janvier 2021 12:46

Notre cabanoël photographié par la talentueuse Caroline Babin Photographe 😍

Voir sur Facebook
10 Décembre 2020 12:54

Vraiment agréable de vous voir depuis 2 semaines au Marché de Noël de L'Assomption! Mais on vous rappelle qu'il est aussi possible de passer nous voir directement à la ferme après avoir passer votre commande en ligne si vous voulez garder votre "espace-bras" pour les autres exposants ;-) https://www.fermecormier.com/nos-produits/

Voir sur Facebook
9 Décembre 2020 20:32

Nous sommes près de chez vous

(450) 589-5019

160 Rang L'Achigan
L'Assomption
Quebec
J5W 3M7

Venez-nous voir
Téléphone
Commentaires