Produits transformés

Depuis l’été 2007, une cuisine est en opération à la ferme. S'adaptant quotidiennement selon les besoins du kiosque et les arrivages des champs, notre équipe y cuisine les surplus de nos productions afin d'éliminer le gaspillage alimentaire tout en vous offrant le bon goût des recettes de nos grand-mères!

Vous pourrez généralement trouver à notre kiosque ces produits:

TARTES

Tartes aux Fraises, Fraises et Rhubarbe, Fraises et Bleuets, Framboises, Bleuets, Sucre, Sucre D'Érable, Pommes, Citrouilles,, Pommes et Sucre, Pommes et Cannelle.

Tartes aux tomates ou tartes aux asperges (selon la saison)

CONFITURES ET GELÉES

Confitures de Fraises, Framboises, Bleuets, Fraise et Rhubarbe, Fraises et Bleuets.

Gelées de Fraises, Framboises, Bleuets, Pommettes, Poivrons doux, Piments forts, Tomates et Basilic

Marmelade de citrouilles et agrumes

Beurre de caramel

CONSERVES ET MARINADES

Asperges marinées, Betteraves marinées, Courges marinées

Ketchup aux fruits, Ketchup aux fruits d'automne, Ketchup rouge, Ketchup de courgettes.

Relish sucrée, Relish à l'aneth, Relish épicée de courgettes

Cornichons aneth et ail, Cornichons à la moutarde, Yum-Yum

PÂTISSERIES

Gâteau choco-citrouille, Pain aux zucchinis, Gâteau noix de coco-courgettes, Galettes, Gâteau des anges

POTAGES

Potages d'asperges, de courges, crème de tomates, potage parmentier.

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